2025年肯尼亚内罗毕国际食品饮料及酒店展览会：MTOFU的素食豆腐

中国会展在线讯：肯尼亚内罗毕国际食品饮料及酒店展览会KFE是为东非的饮食行业提供服务的最大展览。第三版于2025年11月18日至20日在肯尼亚内罗毕的Sarit中心举行，这项行业领先的活动为业界的人们提供了一个关键的平台，结识国家和国际品牌，以寻找新的供应商，生产商和服务提供商来增强其业务，并与主要市场领导者建立联系。本届展会将超过2,500名利益相关者和主要成员汇集在一起，MTOFU是参展商之一。

MTOFU成立于2019年，是专门从事素食豆腐的生产公司，以满足素食主义者的需求。豆腐是一种由大豆凝乳制成的富含蛋白质的食物。“那时，很难找到素食豆腐，因为没有人实际上在做。那时，我们在食品行业工作了20多年的创始总监之一决定尝试养豆腐。我们的产品纯粹是基于植物的，自然界，有机和无添加剂。它们适用于素食主义者和素食主义者，也适用于寻求饮食饮食的替代品的人。”卡图伊女士说。

大豆牛奶、丝绸豆腐是MTOFU市场上的第一批产品。随着增长，该公司扩大了产品范围，包括纯素食和热狗。他们的豆腐也是味道的产物，例如草药，辣和辣香肠式和熏制的豆腐。Katuyi女士补充说：“由于其烟熏味，烟熏豆腐可以代替培根，而香肠豆腐代替了火腿。”该公司的生产设施位于Macakos县，其能力产生160块豆腐，分别重220克。它雇用了四个人。

最初，由于该公司试图在市场上找到立足点时，豆腐是通过口口相传出售的。他们面临的挑战之一是生产太多，买家很少。现在，MTOFU将大部分销售在线销售，尤其是通过Instagram和Facebook。它还与零售商（例如库存产品的超市）合作。正是零售商将它们开放到市场上。

他们的产品在环保酒店中很受欢迎，这些酒店热衷于可持续性，以及常规的酒店，迎合了想要素食菜单作为其产品的一部分的客人参加的活动。有机市场也有助于使他们对了解豆腐并赢得新豆腐的客户的兴趣。他们的策略的一部分是揭开豆腐的神秘面纱，并与他们的离线和在线观众共享易于遵循的食谱。他们的产品的增长也取决于其产品的一致性，并通过严格的质量保证控制措施来确保每一批新批次的味道和质地保持不变。

来源：展会官网